Birra Artigianale in Toscana: Birrificio Rugapiana a Cortona (Arezzo)

Oggi torniamo a parlare di Birra Artigianale in Toscana e lo facciamo andando a Cortona, in provincia di Arezzo, dove troviamo il Birrificio Rugapiana, che nasce da una storia di amicizia e da una passione comune, la Rugapiana appunto, che è il nome con cui i Cortonesi chiamano la principale e pianeggiante via del centro storico del bellissimo borgo toscano.

La storia del Birrificio Rugapiana parte da qui, da un desiderio, quello di creare ricette uniche che potessero far conoscere il valore ed il gusto di una vera birra creata dalla conoscenza e selezione delle materie prime e prodotta nel vero rispetto della qualità, con rifermentazioni naturali in bottiglia senza operazioni di filtrazione e pastorizzazione.

Chiamando la birra Rugapiana  gli amici birrai hanno deciso di omaggiare la città di Cortona che ha segnato il loro primo passo nel mondo della Birra Artigianale. Ora non rimane altro da fare che berla, gustarla ed assaporarla….

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Birrificio Rugapiana a Cortona (Arezzo)

Scorrendo la pagina potete leggere le caratteristiche delle 4 birre artigianali che vengono prodotte  a Cortona dal Birrificio Rugapiana.

Birra Artigianale in Toscana: Birrificio Rugapiana a Cortona (Arezzo)
Birra Artigianale in Toscana: Birrificio Rugapiana a Cortona (Arezzo)

Birra Zepepe: Birra Bianca, di colore paglierino scarico ed una schiuma fine e persistente. Grado alcolico 4%vol. Il frumento, il farro e l’avena impreziositi da una speziatura estroversa ed una delicata luppolatura rendono questa birra bianca complessa ed elegante. Ideale in ogni momento della giornata grazie alle sue caratteristiche rinfrescanti e dissetanti.

Birra Victory: Birra stile Golden Ale di colore dorato carico con una schiuma fine e persistente. Grado alcolico 5%vol. L’unione dei malti d’orzo e frumento a bassa tostatura e la sapiente aggiunta dei diversi luppoli danno origine ad una Golden Ale con leggeri sentori erbacei e note di miele da malti chiari con un finale fresco ed espressivo.

Birra Victory
Birra Victory

Birra Burbera: Birra stile American Pale Ale di colore ambrato con riflessi rame ed una schiuma densa e compatta. Grado alcolico 6,5%vol. La selezione dei tre malti a grado di tostatura diverso ed il blend di luppoli utilizzati conferiscono note tostate e di caramello, sfumature di agrumi e frutta con un corpo pieno ed avvolgente.

Birra Burbera
Birra Burbera

Birra Tukulka: Birra stile Stout di colore scuro con riflessi cioccolato e una schiuma cremosa e compatta. Grado alcolico 6,5%vol. Foreign Stout dal colore scuro con riflessi cioccolato, profumi intensi da malti torrefatti e liquirizia, con una struttura ampia e delicata grazie alla presenza di avena e ad una speziatura dolce con baccelli di vaniglia in infusione.

Per maggiori informazioni visitate il sito ufficiale: Birrificio Rugapiana – Cortona

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